Ce fel de aperitive pentru un grătar? Rețete pentru aperitive rapide
Când strălucește soarele de vară, înseamnă un singur lucru: este timpul pentru grătar! Întâlnirile de vară sunt despre carne la grătar, dar sunt necesare și aperitivele și gustările. Ele adaugă varietate mesei și oferă o alternativă pentru oaspeții care nu le place carnea sau nu o pot consuma. În plus, grătarul necesită timp, așa că, dacă nu vrei ca oaspeții tăi să palească de foame, mai bine le servești câteva aperitive!
Aperitive rapide pentru grătar - Rețete
Ești prea ocupat pentru a te gândi la garnituri pentru grătarul de weekend? Am pregătit rețete pentru aperitive din legume la grătar și gustări delicioase.
Pâine simplă cu usturoi și brânză
Pregătește:
- o tavă mare de copt,
- folie de copt,
- un platou de servire.
Ingrediente:
- 1 baghetă sau pâine franțuzească,
- usturoi presat,
- unt,
- brânză mozzarella.
Preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius cu funcție de ventilare.
- Taie bagheta pe jumătate orizontal.
- Pregătește untul cu usturoi într-un bol - amestecă untul cu usturoiul (poate fi și usturoi sălbatic tocat).
- Întinde untul cu usturoi pe baghetă și adaugă brânza mozzarella deasupra.
- Pune baghetele pe tava de copt. Coace până când brânza se rumenește frumos.
- După ce le scoți din cuptor, taie baghetele în porții mai mici.
- Servește pe un platou de lemn.
Guacamole cu tacos
Pregătește:
- un bol,
- un tocător,
- boluri de servire.
Ingrediente:
- 2 avocado Hass coapte,
- 2 lingurițe de suc de lime,
- 2 linguri de coriandru tocat,
- ¼ cană de ceapă roșie tocată,
- ½ jalapeno, inclusiv semințele (tocate mărunt),
- ¼ linguriță de sare.
Preparare:
- Taie avocado pe jumătate și scoate sâmburele. Scoate miezul și pune-l într-un bol mare.
- Adaugă sucul de lime și sarea și pasează până obții o pastă fină.
- Amestecă ceapa roșie, jalapeno și coriandrul. Lasă să stea puțin pentru a combina aromele.
- Servește cu tacos sau chipsurile tale preferate.
Rulouri picante de tortilla
Pregătește:
- un tocător,
- o răzătoare,
- boluri pentru ingrediente,
- o tavă de copt,
- un platou de servire.
Ingrediente:
- 2 tortilla mari (sau 3 mici),
- 1 pachet de cremă de brânză,
- 1 cană de brânză cheddar rasă,
- 5 felii de bacon, prăjite și tocate,
- 2-3 ardei jalapeno, fără semințe și tăiați cubulețe,
- ¼ - ½ linguriță de sare de usturoi,
- sare și piper după gust.
Preparare:
- Într-un bol mic, adaugă crema de brânză înmuiată. Pentru o textură mai pufoasă, amestecă cu un mixer electric. Adaugă brânza, baconul și ardeii jalapeno. Adaugă cantitatea dorită de sare de usturoi, sare și piper după gust.
- Întinde un strat uniform pe tortilla.
- Rulează strâns tortilla, învelește-le în folie și refrigeră timp de 2 ore sau peste noapte.
- Taie capetele și feliază fiecare rulou de tortilla în 6-8 bucăți.
- Servește reci sau încălzește-le în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute pe o tavă unsă.
Frigărui de pepene verde cu prosciutto
Pregătește:
- bețe pentru frigărui,
- un tocător,
- un platou de servire.
Ingrediente:
- ½ pepene verde mic, curățat și tăiat bucăți,
- ½ pepene cantalup, curățat și tăiat bucăți egale,
- ½ pepene Galia, curățat și tăiat bucăți mici,
- 10 felii de prosciutto,
- 2 bile de mozzarella,
- un pumn de frunze de busuioc,
- oțet balsamic.
Preparare:
- Înfinge pe frigărui în ordine: pepene verde, pepene cantalup, pepene Galia, prosciutto, mozzarella și busuioc.
- Pune frigăruile pe un platou de servire, stropiți-le cu glazură de oțet balsamic și presărați frunze suplimentare de busuioc.
Cum să servești aperitivele reci pentru grătar?
Sperăm să încerci rețetele noastre. Nu sunt complicate - sunt cu adevărat aperitive rapide pentru grătar. Se potrivesc perfect cu carnea și fac așteptarea pentru felul principal mai plăcută. În final, câteva cuvinte despre servirea aperitivelor și gustărilor pentru grătar.
Prezentarea estetică este foarte importantă, așa că pregătește boluri pentru sosuri și servește aperitivele reci pe platouri mari de lemn. Acesta este un mod foarte convenabil și elegant de a servi gustările.
Amintește-ți, de asemenea, că mănânci afară. Insectele sunt oaspeți neinvitați care pot strica pofta de mâncare. Prin urmare, chiar și aperitivele simple pentru grătar ar trebui protejate de insecte și contaminanți. Soluții bune sunt capacele, care oferă și protecție termică suplimentară.
Grătarul perfect include carne gustoasă, salate crocante și băuturi răcoritoare bine refrigerate. Poți găsi gadgeturi pentru a pregăti și servi gustările în magazinul nostru.