Placi si plite pentru aluat
Echipează-ți bucătăria accesibil și practic
Planșele pentru frământat aluatul sunt un element esențial în bucătărie, deoarece aceasta este adesea vitrina fiecărei gospodine. Realizate din lemn natural, nu sunt doar practice, ci servesc și ca un element atractiv și original. Fără o bună planșă pentru aluat, nu poți întinde sau frământa corect aluatul. Pentru a te asigura de confortul deplin în timpul sarcinilor zilnice, alege planșe cu o suprafață dură și uniformă. Lemnul este un material universal care se potrivește în aproape orice stil de interior.
Alege calitatea și originalitatea
Durabilitatea și robustețea sunt trăsăturile distinctive ale produselor germane, care includ nu numai planșe de frământat din lemn, ci și cele realizate din bambus. Gama largă de produse oferă opțiuni și pentru fanii soluțiilor moderne, cum ar fi planșele din silicon. Acestea sunt perfecte pentru pregătirea diverselor produse de patiserie, fără a murdări inutil blaturile de lucru sau a pierde timp cu pregătirea unei tăvi de copt.
Nu-ți pierde timpul prețios – alege comoditatea
Spune adio spălării complicate sau lipsei de spațiu pentru depozitarea accesoriilor esențiale în bucătărie. Alegând planșe din silicon, beneficiezi de depozitare practică, deoarece pot fi rulate, fiind ușoare și la îndemână. Atunci când alegi produse de marcă, ești asigurat de cea mai înaltă calitate și siguranță. Varietatea gamei asigură faptul că fiecare poate găsi planșa potrivită, care va servi mulți ani.
Cum să îngrijești planșa de frământat?
Planșele din silicon sunt practic fără întreținere – doar spală-le în apă caldă cu detergent și depozitează-le într-un sertar. Cele mai multe planșe din silicon pot fi spălate și în mașina de spălat vase, simplificând și mai mult munca în bucătărie. O planșă din lemn, însă, necesită îngrijire adecvată – astfel îți va servi mulți ani. Cum să îngrijești o planșă de frământat? Nu este o sarcină dificilă – trebuie doar să cunoști principiile de bază ale tratării lemnului. O planșă nouă trebuie tratată – poți folosi ulei mineral pentru lemnul care intră în contact cu alimentele. O altă opțiune este uleiul comestibil obișnuit, cum ar fi uleiul de in – o planșă tratată cu acesta va fi bine protejată împotriva umidității și bacteriilor. Acest tratament ar trebui repetat periodic pentru a te asigura că planșa va rezista mulți ani. Dacă optezi pentru o planșă de bambus, trateaz-o și pe aceasta cu ulei comestibil înainte de prima utilizare.
Cum elimini petele de pe planșele de frământat din lemn? Decolorările încăpățânate sunt cel mai bine îndepărtate folosind oțet sau o combinație de sare și lămâie. După frecarea intensă, tratează din nou suprafața planșei.
Cum să alegi planșa potrivită pentru frământat?
Alegerea planșei potrivite pentru frământat depinde de mai mulți factori. În primul rând, ia în considerare cât spațiu ai în bucătărie pentru depozitare. Pentru cei cu bucătării spațioase, recomandăm achiziționarea unei planșe mari, tradiționale, din lemn. În bucătăriile mai mici, o planșă din silicon este mai practică. Avantajul său este că nu necesită mult spațiu de depozitare – doar o rulezi și o pui într-un sertar. O planșă din silicon pentru frământat poate avea marcaje convenabile – acestea te ajută să modelezi aluatul astfel încât să se potrivească perfect pe tava de copt. În plus, siliconul este rezistent la temperaturi ridicate, astfel încât poți pregăti și apoi coace prăjiturile direct pe planșă.
O planșă de frământat din lemn poate veni în diverse dimensiuni – există și modele mai mici disponibile. Poți folosi o astfel de planșă chiar și ca tocător. Avantajul său constă în materialul natural – o planșă de frământat din lemn este cu siguranță o alegere ecologică. Când alegi între o planșă de frământat din silicon sau una din lemn, trebuie să decizi pentru tine. Ambele opțiuni au avantajele lor, iar fiecare are multe utilizări practice în bucătărie. Prin urmare, alegerea planșei potrivite depinde de nevoile și preferințele tale.
Planșele de frământat sunt fabricate din diferite tipuri de lemn, un alt factor de luat în considerare când alegi una. În mod tradițional, planșele de frământat erau fabricate din lemn de tei sau stejar, dar datorită taninurilor prezente în aceste materiale, au fost înlocuite de lemnul de plop, arțar, nuc sau frasin. În zilele noastre, poți găsi și planșe de frământat din bambus. Bambusul este complet rezistent la umiditate și are proprietăți antibacteriene, ceea ce face ca o planșă de frământat din bambus să fie o alegere demnă de luat în considerare. Este foarte durabilă și practică.