Cutite si accesorii

Ce să iei în considerare atunci când alegi cuțitele de bucătărie?

Plănuiești să cumperi cuțite de bucătărie dar nu ești sigur care sunt cele mai bune? Este greu de imaginat munca zilnică în bucătărie fără unelte de bună calitate. De aceea, merită să petreci ceva timp pe aspectele practice pentru a alege o variantă care își va îndeplini perfect rolul. Iată câteva sfaturi despre ce să iei în considerare atunci când alegi cuțitele!

• Scopul – aceasta este o preocupare primară și ar trebui tratată ca o prioritate. Producătorii își proiectează cuțitele de bucătărie pentru produse specifice cu care acestea vor funcționa cel mai bine. Deși un cuțit de pâine poate tăia ușor o roșie, s-ar putea să întâmpini dificultăți la tăierea cărnii sau la filetarea peștelui. Verifică pentru ce este destinat cuțitul de bucătărie și găsește unul care îți va fi cu adevărat necesar.
• Materialul – cuțitele de bucătărie sunt fabricate din diverse materiale, cel mai frecvent din oțel sau ceramică. Cele din urmă nu necesită ascuțire, sunt mai flexibile și excelente pentru tocat. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru produse foarte dure (de exemplu, oase). Cuțitele de oțel oferă durabilitate și eleganță, dar se tocesc rapid, așa că este bine să ai un ascuțitor de cuțite la îndemână.
• Dimensiunea mânerului – aceasta joacă un rol semnificativ în confortul utilizării. De obicei, lungimea lamei este luată în considerare, dar tipul de mâner este important pentru confortul utilizării cuțitului și efectuarea sarcinilor precum feliatul, tocatul sau întinderea.
• Aspectul – acesta ar putea părea trivial și secundar, dar estetica contează pentru mulți. Dacă dorești ca uneltele tale de bucătărie să se potrivească, ia în considerare aspectul lor – materialul, culoarea și forma. Cele mai bune cuțite de bucătărie pot fi, de asemenea, designer și elegante!

Bloc pentru cuțite - păstrarea cuțitelor de bucătărie într-un singur loc

Cuțitele de bucătărie își servesc în primul rând funcția practică, dar merită de notat că, atunci când sunt expuse corespunzător, pot fi un element atractiv de decor interior. Un set de cuțite păstrate într-un bloc special va arăta interesant și va menține, de asemenea, blatul de bucătărie ordonat. Un bloc pentru cuțite facilitează organizarea corespunzătoare a blatului de bucătărie și îmbunătățește semnificativ eficiența ta în bucătărie – poți să iei cu ușurință cuțitul potrivit atunci când este necesar, cum ar fi un cuțit pentru pizza sau foarfece pentru ierburi. Blocurile pentru cuțite de bucătărie pot fi realizate din lemn, oțel inoxidabil sau plastic. Modelele din lemn sunt clasice, în timp ce cele din plastic sunt mai moderne, ușoare și accesibile. O selecție vastă asigură că fiecare poate găsi o variantă perfect adaptată nevoilor și decorului bucătăriei sale. În plus, astfel de blocuri pentru cuțite pot face, de asemenea, cadouri excelente, de exemplu, pentru o casă nouă.

Bandă magnetică pentru cuțite - un gadget practic pentru fiecare bucătărie

O alternativă la un bloc pentru cuțite este o bandă magnetică pentru cuțite. Acestea sunt de obicei realizate din oțel inoxidabil satinat, plastic sau lemn, iar multitudinea de modele disponibile înseamnă că gadgetul poate fi integrat cu succes în orice decor de bucătărie. O bandă magnetică pentru cuțite este un design gândit, frapant, care ține cuțitele în siguranță după lamele lor. Este cel mai bine să montezi acest accesoriu deasupra blatului de bucătărie, astfel încât cuțitele să fie întotdeauna la îndemână când ai nevoie de ele. În plus, alte gadgeturi metalice pot fi, de asemenea, atașate la banda magnetică pentru cuțite – cum ar fi foarfece pentru ierburi sau carne, cuțite pentru pizza sau un cârlig decorativ pentru mănușa de bucătărie.

Cuțite de bucătărie profesionale pentru bucătari

Fiecare bucătar, atât profesionist, cât și amator, știe cât de importante sunt cuțitele bune de bucătărie. Cu ele, poți toca meticulos ingredientele pentru orice fel de mâncare – de la pește crud și carne până la căpșuni moi sau pâine crocantă. Totuși, se ridică întrebarea despre cuțitele de bucătărie profesionale pentru bucătari – sunt esențiale? Care să fie alese? Cele mai bune cuțite de bucătărie dedicate bucătarilor sunt realizate din oțel japonez cu conținut ridicat de carbon. Acestea sunt relativ scumpe, dar investiția merită cu siguranță costul – astfel de cuțite de bucătărie profesionale pentru bucătari îi vor servi timp de ani de zile. Acestea nu necesită ascuțire frecventă, sunt practice, excelent echilibrate, perfect ascuțite și durabile.